MyTBI

Iscriviti a MyTBI approfitta subito di:

  • Un’area riservata personale
  • Ricette esclusive
  • Promozioni dedicate
  • Gestione preferiti
  • Post raccomandati
  • Creazione di un tour personalizzato

osteria BIOSTE’

 

  • qualità

  • gusto

  • ricerca, innovazione e cura per gli ospiti

LOGO BIOSTE (seconda versione)

 

 

 

 

 

 

 

 

VIA DELLA CHIESA, 65 – GUASTICCE

0586 942652

info@tenutabellavistainsuese.it

ORARIO:
Aperti tutte le sere dal Martedì alla Domenica. Aperti a pranzo la Domenica
Domenica sera: pizza gourmet (no menù a la carta)

PRONTI I MENU DI NATALE E CAPODANNO: SEZIONE NEWS

 Il ristorante BIOSTE’, aperto nel 2004 sotto il nome di “La Rondinaia”, fa parte della Tenuta Bellavista Insuese della Famiglia Vitarelli dal 1980, azienda biologica dal 2014, dove vengono coltivati Grani Antichi e Olio EVO BIO. Dal 2015 l’Osteria è gestita direttamente dalla proprietà.

La Farina, ottenuta dalla macinazione a pietra dei nostri Grani Antichi, viene lavorata con lievito madre di origine ultracentenaria per la preparazione del pane, COTTO NEL FORNO alimentato dalla LEGNA dei boschi della Tenuta stessa, secondo la filosofia del riuso, e servito all’interno dell’Osteria.

La pasta fresca, i dolci e la pasticceria sono prodotti con le nostre farine. Tutti gli ingredienti che compongono i piatti sono di primissima qualità. Molti dei prodotti sono di origine del nostro territorio Toscano seguendo la filosofia di una sana e corretta alimentazione, il tutto sapientemente abbinato con professionalità dal cuoco Riccardo e dal suo Staff. La cantina selezionata propone vini di qualità curando gli abbinamenti gastronomici. Birre e bibite artigianali seguono la filosofia dei nostri prodotti.

AMORE E PASSIONE PER IL BUON CIBO

“Scegliere bene, per volersi bene”

Ecco la nostra proposta di Autunno

pag1

Antipasti imma

primi piatti

SEcondi piatti
dessert

 

 

 

 

Potrebbero interessarti

vivere in completa armonia
con la natura