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26 febbraio 2017
{Evento terminato}

Laboratorio di Panificazione Domenica 26 Febbraio

con farine di Grani Antichi e Lievito Madre

Domenica 26 Febbraio dalle ore 9:00 alle ore 16:30 circa
– Introduzione all’utilizzo dei prodotti a base di farine di grani antichi e alle proprietà organolettiche
Dalla teoria alla pratica, accompagnati dalle parole dell’esperto Claudio Pozzi
– Una dose di lievito madre di origine ultracentenaria
– Un chilo di pane preparato dagli stessi partecipanti
– Un grembiule
– Una borsetta in tessuto dove riporre il pane appena sfornato
– Pranzo a base dei prodotti aziendali

Il costo è di 60 € a partecipante.

Per maggiori dettagli sulla giornata e sulla modalità di partecipazione:  Laboratorio di Panificazione 

PANIFICAZIONE 26 Feb

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